Hakkliha-juurvilja ahjuvorm
Praadisin 600g hakkliha küüslaugu ja soolaga. Erinevad külmutatud juurviljad panin keevasse vette ja ootasin kuni vesi uuesti keema läheb. Vahustasin 3 muna, lisasin natuke piima ja riivitud juustu. Panin kõik kokku ahjuvormi ja valasin muna segu peale. Hoidsin 200'C ahjus 20 minutit, siis lisasin peale veel natuke juustu ja hoidsin veel 5-10 minutit.
Värske salat kodujuustuga ja lihast viinerid
See on sobilik toit kui tahaks midagi hästi kiiresti valmistada. Poodides on müügil kanaviinereid, kalkuniviinerid ja tavalised viinerid, mis on päris lihast tehtud (süsivesikude osakaal on ~3g juures).
Kanafilee, lillkapsapüree ja juurviljad carbonara kastmes
Carbonara kaste: prae peekoni tükid pannil koos küüslauguga. Klopi munad, vahukoor ja riivitud parmesan segamini. Lisa juurde praetud peekon ja vala segu juurikatele peale. Kuumuta ja sega kuni kaste on paksenenud.
Värske salat singi-juustuga
Jälle asi, mida saab kiirelt teha. Kurk, tomat, redis, salatileht, sink, juust. Soola, pipart ja palsamikreemi.
Kitsejuustusalat kanaga
Kui satute F-hoonesse siis kindlasti soovitan võtta salat kitsejuustu, kanafilee ja hapukoore-tilli kastmega. Kitsejuustu on grillitud ja seal peal on sinepiseemned. Väga hea isuga suurtel meestel saab ka sellest kõht korralikult täis.
Veise sisefilee aedvilja-ürdisalati ja värske pestoga
Ka Sfääris on võimalik LCHF põhimõtte järgi süüa.
